“走了,今晚让住宿的村民帮我们把这些鱼做成菜,我们尝尝自己钓的鱼,味道肯定特别香。”水鸟们吃完鱼肉,飞回芦苇荡休息去了,一群人嘻嘻哈哈的回村去。
冯博达的同学们玩了两天,恋恋不舍的回去了,冯博达却是玩得乐不思蜀,一点也没回去的意思,仿佛要把高三一年的玩乐时间全都补回来,简直玩疯了,现在整天跟着妞妞混,要不就是苦练骑术,被一群小娃娃欺负得哇哇叫。
今天一大早吃过早饭,冯博达就跟着小家伙们去了村里。闲来无事,方云在山谷四处走动着,和牛已经完全长大,半岁大的牛犊子,从外表看,就和犍牛一般大了。
牧草长得非常茂盛,蹭蹭的往上长,单靠家里养的食草动物根本吃不完,一些地方的牧草已经长得膝盖高了。方云考虑着是不是在买一些牛羊回来,免得造成浪费,只是要买什么养的牛羊,现在却是还没决定好。
不知不觉走到了池塘边上,池塘里一群群鱼慢慢游动着,显得有些拥挤了,看着池塘里的鱼,方云忍不住砸吧下嘴巴,这些鱼一条条长得挺肥硕,已经到了可以开吃的时候了。
随手捞起一条长江刀鱼,手上掂量一下,差不多快一斤了,这么大的长江刀鱼,在外面的刀鱼里面,绝对是条大个子了,说是刀鱼王也不为过。
刀鱼从头向尾部逐渐变细,腹部圆润,上颔长,超过胸鳍基部,胸鳍鳍条细长,有6个长的细丝,臀鳍长,并与尾鳍相连,尾鳍短小,臀鳍软条80条,体长可达26厘米,体长、身侧扁,向后渐细尖呈镰刀状,故而得名。
刀鱼肉质细嫩,肉味鲜美,肥而不腻,兼有微香。奇特的是,此鱼回流过上游镇江流域,下游过南通天生港开始,其口味就会奇异变化,身价大跌。
随着产量减少,濒临绝种,价格飙涨,物以稀为贵。长江刀鱼卖到八千多一斤,而且越大的越值钱,在江苏举办的长江刀鱼王公益拍卖会上,一条重325克的长江刀鱼王拍出了59000元的天价。
不过随着公款吃喝受到遏制,致使刀鱼价格暴跌,从八千多一斤一路暴跌到四百多一斤。
喜滋滋的掂量着手里的长江刀鱼,今天就吃它了,手脚麻利的又抓了十多条,方云乐呵呵的回家准备午饭。
刀鱼吃的就是那股鲜美,做起来也不麻烦,收拾干净了腌制一下,直接上锅清蒸就行了,收拾完刀鱼,方云开始炒别的菜,当最后一道蘑菇汤煮好时,小家伙们也回来了,一进门就嚷嚷着喊饿。
鲜美的刀鱼吃得大家赞不绝口,平时大家爱吃的菜此时碰都没人碰,把最后一块鱼肉抢到手,刚想塞进嘴里,突然一顿,抬起头刚好对上妞妞小胖妹的眼光。
小胖妹看看冯博达,又看看他筷子上的鱼肉,抿着小嘴也不吭声,冯博达顿时感到手上的筷子变得非常沉重,无比艰难的叹了口气,把鱼肉夹到小胖妹碗里。
“谢谢舅舅。”小胖妹水汪汪的大眼睛顿时变成了月牙儿,喜滋滋的把鱼肉塞进嘴里。(未完待续……)
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