诉叶南,他已经什么都没有了,你想要投资的是一个一无所有的穷光蛋,并且运气很差,随时有可能会输掉一切。
这其实是一种以退为进的方法!
“你说这星巴克和奶茶的区别是什么?”叶南不急不慢地端起咖啡又抿了一口,他刚刚又加了两勺糖,这次总算没有那么苦了。
“你问的不是味道,是经营吧……”张宏朝眼中露出沉思,
“星巴克面向的是更高端的消费者,同时他在提供产品的同时也是在提供服务,人们来这里消费未必全都是因为喜欢喝,很大一部分来这里的人甚至根本就不喜欢喝咖啡,比如你,当然,也包括我。”
“奶茶面向的的消费者相对于星巴克来说要低一个档次,所以对于口感和味道的要求就会更高一些,对于服务的追求会相对小一点。”
叶南注意到张宏朝在分析产品和行业的时候,眼神里露出了一丝自信,同时他说出的理论也很有见解,明显是对于饮品市场有过一些研究的。
这让叶南很开心,
他还是希望自己的合作者是一个优秀的经营者,而非是一个单纯依靠一腔热血的创业青年,
幸好,这个时期的张宏朝身上很明显就已经具备了一个成功创业者的某些品质。
“我能听出来,你对于奶茶的经营是有着自己的理解的,”叶南一只手抓着勺子轻轻搅动着眼前的咖啡,一边道,
“既然如此,你为什么要将你的奶茶店选在那么破旧的一个城区当中,而且你应该知道,奶茶店最佳的选址位置应该在学校、商场、多小区周边以及其他人流量密集的地区吧?”
“至于你选择的那个位置,说实话,就算是那个小区不拆迁,恐怕也没有多少人会买你的奶茶吧?”
“你说的这些我当然知道,”张宏朝苦笑着,“可是我也没有办法,但凡是好的位置租金都太高昂,而且现在几乎所有的店面租期最低都是一年,而我别说是一年了,就连一个季度的租金都付不起。”
“然后你刚刚其实有一点说错了,我做过市场调研,如果没有这次拆迁的话,我其实是有把握实现盈利的,我走的是低价的路线,而且我有自信我的产品味道绝对不会比别人家的差,只不过我欠缺了一点运气……”
“现在几乎所有的奶茶走的都是高开高走的高价路线,市场上的消费者们也都接受了这种高价奶茶的理念,你为什么坚持走低价路线?”
“高价奶茶只不过是一场骗局而已!”张宏朝突然端起咖啡猛然一口将一杯全都灌进了肚子里,
“我做这个行业我心里清楚,奶茶的成本太低了,就算是我一杯奶茶只卖到别人一半以下的价格,我同样能拿到一倍以上的利润回报,而且我和别人比起来一没更加好的包装,二没有更好的店面,我也只
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