衍又落下第二刀。
苏逸心里一慌，不再多看对手，埋头处理自己的生肉。
落到了需要开始剔骨脱脂的地方，苏逸的动作迟疑了一些，要确认之后才能继续。
而程衍一直用另一只手控制着那块生肉，已经在前面切薄的时候，把后面的地方摸清楚，快速地变化了刀工和角度，用了合适的方法，把不需要的脂质剥离下来，刀锋沿着骨头的边缘往下切，每一刀都贴紧骨头，不浪费一点肉类，将骨头整齐地抽离出来。
到了这一步的时候，苏逸已经明显落后程衍了，到了白热化阶段，班上的同学一个都不敢开口说话，直到程衍最后一刀落下，然后将砧板上处理后不需要保留的部分推开，只留下整齐罗列地、每一片都保持着几乎一模一样厚度的肉片。
苏逸额头沁出汗水来，听到了程衍的刀放下的声音与周遭的欢呼声一致响起来，他看到自己还剔骨一半的生肉，就知道自己失败了。
再看程衍的成品，井然有序，简直可以直接上摆盘，而自己处理好的肉片也存在着厚度不一、摆放凌乱。
高下立现。
他放下自己的刀，在程衍侧身去洗手的时候，有些不情不愿地说：“是我输了。”
原本不敢说话太大声打扰到两个人比赛的同学，这会儿都忍不住大声议论起来。
“程衍的手是机器吧！怎么做到每一块都切得以后薄的！”
“而且还全部都沿着纹理去处理的，机器都做不到这个地步！”
“是不是之前有练习过啊？”
程衍洗完手擦干净，侧头看到楚望对自己绽放开一个明朗的笑容，还给他竖起了大拇指。
虽然也不是什么多么值得炫耀的事情，但是看着他格外认真又发自内心喜悦的表情，程衍也忍不住弯起嘴角。
苏逸咬着嘴唇，尽管承认了自己失败，但他一直觉得，自己和程衍的水平不相上下，怎么会这次输给他这么厉害？
而且，他刚才有注意到，明明程衍在前面老师指导的时候，就顾着和他旁边那个新的借读生说话，根本连自己动手都没有，结果居然比自己还熟练那么多？
苏逸也忍不住开口问：“程衍，你是不是之前有练习过？你刚才还装病，你、你明明很厉害……”
程衍扫了他一眼，苏逸大概是自知理亏，被他看了一眼，就立刻噤声了。
不过，旁边还是有人在议论。
程衍轻笑一声，说：“有练习不是很正常吗，厨艺的练习不应该在课堂上，而应该是在平时，如果接触过肉类处理，这些都是基本功而已。”
他说得无懈可击，其他人也都被堵住嘴了。
程衍缓缓地呼气，又继续说：“另外，你说我装病……咳咳！”
他说着话，突然侧身掩住自己的嘴巴，发出剧烈的咳嗽声来，身躯轻颤了起来。
苏逸刚想说话，看他
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